Apologia Bianco Vin de Pays Romand 2023
Provins
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Températures
- Stockage: 10-12°C
- Service: 10-12°C
Région
Hygrométrie idéale de stockage
Informations
Avec son design épuré, la gamme APOLOGIA se veut résolument « trendy » et répond aux nouvelles attentes du marché. En se déclinant en trois crus différents: rouge, rosé et blanc et en y ajoutant même un brut, APOLOGIA offre une palette de choix complète. Chacune des cuvées est issue de la récolte de raisins parfaitement mûrs, provenant du vignoble valaisan. La richesse et l'ensoleillement de ses terroirs confèrent à APOLOGIA des vins à forte personnalité, équilibrés, savoureux et fruités
Dégustation
Robe: jaune à reflets verts.
Nez: arômes de fruits confits et de fleurs blanches.
Bouche: ample, riche et complexe.
Conclusion: Intensément aromatique, ce vin blanc fruité est une véritable explosion de saveurs.
Service: 10-12°C, avec apéritifs, poissons, cuisine exotique.
Producteur
Provins
Historique
Fondée en 1930 en réponse à une situation viti-vinicole difficile, Provins est une coopérative née de l'union des producteurs. Initialement constituée pour encaver et vinifier leurs produits, elle a ensuite évolué en développant une structure dédiée à la commercialisation de ces vins de qualité.